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El cultivo de pepino se da durante todo el año. Aunque hay que tener en cuenta que es un cultivo que requiere de un clima templado a cálido para desarrollarse correctamente. Las variedades que más se cultivan son: pepino español, pepino holandés, pepino francés…entre muchas otras variedades.
En las últimos años, son cada vez más agricultores los que optan por una producción de pepino en ecológico. Las plagas de los pepino, suelen ser controladas con lucha integrada o control biológico, y se usan con asiduidad bioestimulantes para el mejoramiento del cultivo. Los agricultores están cada vez más concienciados con el medio ambiente, por lo que se decantan aún más por clips y rafia biodegradables.